2018 – Lombardia: Cena Romana

Questa cena fortemente voluta dal nostro Presidente è stata organizzata in uno dei più esclusivi circoli di Milano: Harbour Club Milano, in zona San Siro. Ambiente effettivamente bello dove la Milano si tiene ben in forma con palestra, sauna, piscina e tennis. Il lungo tavolo, riservato a I PalatiNati, ha visto 25-30 soci deliziarsi con cibi veramente squisiti e ben cucinati. La prima portata a base di rigatoni alla carbonara, seguiti da bucatini cacio e pepe ha scatenato l’entusiasmo dei golosi che hanno richiesto un bis! Come seconda portata è stato offerto l’abbacchio, tenero e saporito, con contorno di patate al forno e carciofi alla giudia. Veramente ottimo, senza discussioni.

A concludere, anche se molti erano ormai sazi, le scaglie di pecorino romano hanno trovato chi le ha sapute apprezzare! Il vino servito, un IGT Falesco rosso “Le Poggere”, un misto merlot e sangiovese, vigoroso, niente male. Come dolce una croccante crostata con le visciole ha chiuso una cena ben riuscita.